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Avocado

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Die Avocado ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse.

Historisch auch bekannt als ........................

 

Alligatorbirne oder Butterfrucht.

Bestimmte Sorten der Avocado werden auch zu medizinischen Zwecken verwendet: z. B. als Bakterizid, bei Durchfallerkrankungen

oder zur kontrollierten Gewichtszunahme durch den hohen Fettgehalt von ca. 25%.

Die Frucht ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Kalium.

Das Öl der Avocadofrucht sowie andere Pflanzenteile wurden bereits von den Azteken genutzt, vereinzelt wird es als Speiseöl

verwendet, aber überwiegend findet es heute in der Pharma- und Kosmetikindustrie Verwendung.

Der Avocado-Baum wird heute in über 400 Kultursorten weltweit in den Tropen sowie in Südafrika, Israel, Kalifornien, Chile, Peru,

Australien, Neuseeland und Südspanien angebaut.

Eine total interessante Frucht mit sehr viel Geschmack, sie wird in der internationalen Küche gern verwendet,

unbedingt mal ausprobieren...

....und ist dazu auch noch gesund.....super

 

Kontakt

Kusmanekstraße 1

8280 Fürstenfeld

info@das-hof.at

 

Öffnungszeiten

Freitag und Samstag 18:00 - 21:00 nur gegen Vorreservierung

ab 4 Personen!

Außerhalb dieser Öffnungszeiten,

auf Anfrage!

 

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Mobil: +43 (0) 664 1798437

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