Unser

Blog

Burrata

Bewertung: 5 / 5

Stern aktivStern aktivStern aktivStern aktivStern aktiv
 

Burrata - ist dem Mozzarella ähnlich, wird aber aus Kuhmilch hergestellt.

Bedeutet auf Italienisch so viel wie "gebuttert",..............

es wird damit auf die Sahne - ähnliche Konsistenz hingewiesen.

Wurde bereits im Jahr 1956 in der Nähe von Andria erfunden.

Langanhaltende Schneefälle brachten die Bauern, die weit entfernt wohnten, auf eine glorreiche Idee:

Sie verpackten die Sahne in Säckchen, und so waren, die heute jedem bekannten "Mozzarellasäckchen" geboren.

Die Füllung ähnelt der Stracciatella und ist super lecker.........mh

 

 

 

Kontakt

Kusmanekstraße 1

8280 Fürstenfeld

info@das-hof.at

 

Öffnungszeiten

Freitag und Samstag 18:00 - 21:00 nur gegen Vorreservierung

ab 4 Personen!

Außerhalb dieser Öffnungszeiten,

auf Anfrage!

 

Tisch Reservieren

Telefonisch

Mobil: +43 (0) 664 1798437

Finde uns auch auf